Sierra de Jabugo Ibérico ham
Verkkokaupassamme on saatavilla tätä erinomaista iberian kinkkua, jota valmistetaan Sierra de Jabugo tilalla Huelva alueella. iberiankinkkua myydään kokonaisina kappaleina, joista kukin painaa noin 6,5 kilogramma.
Tätä erinomaista ilmakuivattu kinkku on kypsytetty vähintään 24 kuukautta Jamón de Huelva-alkuperänimityksen tiukkojen standardien mukaisesti, mikä takaa tuotteen parhaan mahdollisen laadun.
Tämän kinkun valmistukseen käytetyt Iberian siat on kasvatettu maaseudulla, ja niiden ruokintaan on käytetty tammenterhoja. Näin saadaan aikaan vähärasvaisen lihan ja imeytyneen rasvan täydellinen tasapaino, mikä antaa kinkulle herkullisen maun.
Toimitamme Sierra de Jabugo- iberian kinkkua Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.
Iberico kinkkua kasvatettujen sikojen 100%, kasvatetaan laaja vuoristossa Jabugon ja Tammenterhoisista aikaan MONTANERA.
- alkuperänimitys Jabugo Huelva, laatu Summum.
