Grego Garnacha Centenaria Punaviinit

Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.

Grego Garnacha Centenaria-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Grego Garnacha Centenaria-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Grego Garnacha Centenaria

Viininvalmistus:

Tämän viinin laatu alkaa itse suunnitelmista, joita hoidetaan erittäin huolellisesti. Elokuun alusta alkaen rypälenäytteitä aletaan ottaa samoilla tontteilla kypsyyden ja laadun seuraamiseksi, mikä määrittää hedelmän optimaalisen pisteen ja sadonkorjuupäivän. Korjattu käsin, päivän viileimpinä tunteina ja 20 kg: n laatikoissa, jotta rypäleiden laatu kunnioitettaisiin mahdollisimman paljon. Fermentointi tapahtuu 10 000 litran säiliöissä (ei enää, fermentoinnin hallitsemiseksi mahdollisimman paljon) kontrolloidussa lämpötilassa (22 - 29 ºC). Käyminen ja maserointi 26 päivää kahdella pumppauksella päivässä. Näiden viinirypäleiden käymiseen käytetään uusinta teknologiaa ja korkealaatuisia enologisia tuotteita, jotka perustuvat aina tämän viinialan innovaatioihin. Kun alkoholikäyminen on päättynyt, viini käy läpi malolaktisen käymisen, joka on niin tärkeää laadukkaissa punaviineissä.

Vanhentaminen:

Viini menee 225 litran tynnyreihin ilman minkäänlaista käsittelyä (ilman kirkastusta). Tynnyrit on valmistettu ranskalaisesta (50%) ja amerikkalaisesta (50%) tammesta, jossa se pysyy päivinä, jotka viininvalmistaja pitää

sopivina. Tänä aikana viini saa monimutkaisuutta ja eleganssia, kaksi ominaisuutta, jotka merkitsevät tätä GREGO Garnacha Centenariaa.

Kaunis voimakas kirsikan väri violeteilla reunoilla. Erittäin hienoja, voimakkaita aromeja, erittäin monimutkaisia (hedelmäpuu). Punaiset hedelmät optimaalisella mausteellaan. Kitalaessa se on lihainen ja maukas, hyvin pitkä jälkimaku. Suuri viini erittäin tyylikäs ja houkutteleva.

Viini, joka soveltuu kulutukseen mehevien ruokien kanssa, jotka perustuvat lihaan, palkokasveihin ja monimutkaisiin muhennoksiin, samalla tavalla kuin on erinomaista kuluttaa yksin tai valikoitujen tapasten kanssa.