Las Moradas de San Martín La Sabina

Las Moradas de San Martín La Sabina Punaviinit

23,20 €     yksikköä kohti

Vuoden: 2015
Winery: Bodegas Las Moradas de San Martín
Alkoholin: 14,5 %
Monisto: Garnachaa
Määrä: 75 cl

Las Moradas de San Martín La Sabina Punaviinit on erinomainen espanjalainen viini, jota tuottaa Bodegas Las Moradas de San Martín-viinitila. Se valmistetaan D.O. Vinos de madrid alkuperänimityksen mukaisesti.

Sen valmistukseen käytetään Garnachaa-rypälelajiketta.

Tämä Punaviinit pullotetaan 75 cl pulloihin, ja sen alkoholipitoisuus on 14,5 %.

Las Moradas de San Martín La Sabina-punaviiniä toimitetaan suoraan Espanjasta kaikkialle Eurooppaan.

Osta Las Moradas de San Martín La Sabina-Punaviinit verkosta SpainFlavor-sivustolta parhaaseen hintaan.

Viinitarha sijaitsee vuoristotasangolla Madridin rinteessä Sierra de Gredosissa, jossa on suuria tuulia luoteesta ja lähes 900 m korkea, hiekan ja kallion graniittisella maaperällä, jossa on hieman hapan pH. Yhteensä 21 hehtaaria lasinmuodostusta ja tiukka kuiva maa muodostavat näiden vanhojen historiallisten viinitarhojen maiseman, toimivat orgaanisesti. Tämä terroir tarjoaa raaka-aineen, jolla on erinomainen happamuus, hyvä kypsyminen, suuri tasapaino ja moitteeton terveydentila, jotta saadaan hyvin henkilökohtaisia viinejä, jotka ikääntyvät hyvin tyylikkäästi ajan myötä. Viiniytys: viinirypäleet on ommeltava tonteilla. Destemmingin jälkeen niitä pidetään luonnollisesti itse rypäleen kotoperäisten hiivan kanssa kolmen viikon ajan lämpötilan valvonnalla, jotta ne eivät menetä aromejaan ja tuskin lainkaan interventioita uutteiden välttämiseksi. Kun malolaktinen käyminen on tehty, myös kotoperäisten bakteerien kanssa, suoritetaan 10–16 kuukauden ikääntyminen, keskimäärin 14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa on 500 litraa erilaisia käyttötarkoituksia, juonesta riippuen viinien myöhempää vatkaamista varten. Se pullotetaan suodattamatta tai kirkastamatta.

Huolimatta iästä ja siitä, että se on valmistettu vain rypäleistä, ilman säilöntäainetta, tämä viini pysyy iloisena, erittäin vilkkaalla balsami-aromilla, joka on ominaista Sierra de Gredosin autenttisimmasta lajikkeesta yhdessä luonnonvaraisten frutillojen kanssa. Tyylikäs viini, jossa vuoden lämpö on merkitty, sekä lajikkeen rusticity, hieman suolainen ja mineraali, joka antaa sille graniitti maaperän, jolla se istuu, koska se pyrkii vangitsemaan Grenachen olemuksen näissä terroirsissa yli 60 vuoden saderuokintatarhoilla mahdollisimman luonnollisella ja kunnioittavalla tavalla.




Samanlaisia valkoviini


Punaviinit Las Retamas del Regajal
14,91 €

Punaviinit El Rincón
21,14 €

Punaviinit Real de Asua
123,67 €

Punaviinit Muss
16,20 €